Gedroogde Ancho Grande 50 gr
De Ancho Grande is een van de meest populaire pepers in Mexico. De Ancho’s worden veel in Mexicaanse Mole sauzen gebruikt. De pepers hebben een lage scherpte en hebben een sterke smaak, met tonen van gedroogde pruim, koffie, tabak, drop en rozijnen. Het geeft een zoete, pruimachtige smaak aan gerechten. Gedroogde Ancho Grande kan als marinade gebruikt worden of als een ingrediënt bij het koken. Gedroogde Ancho wordt veelvuldig gebruikt in het nieuwe boek 'Flavour' van Ottolenghi. 50 gram.
Indien niet voorradig: Mulato Isleno is een goede vervanger voor Ancho
Niet op voorraad
SKU
231
€ 3,99
Gebruik suggesties:
- Vermaal tot poeder.
- Maak chili flakes om te gebruiken in een chilimolen.
- Wel de chilies 15 minuten in heet water en gebruik ze als vers.
Scoville Units: 1000 ~ 1500
Recepten:
| Manufacturer | Nee |
|---|---|
| Price View | Prijsrange |
Schrijf uw eigen review
Andere producten die mogelijk iets voor u zijn!
Gedroogde Long Thai 25 gr
€ 2,99
Gedroogde Habanero / 25 gr
€ 3,99
Gedroogde Piri Piri 50 gr
€ 4,25
Gedroogde Bhut Jolokia 25 gr
€ 4,99
